2月6日，成都中海海科大厦，四川全兴酒业有限公司（以下简称“全兴”）首家“全兴酒+”自营文创形象店正式开业。与传统的酒类专卖店相比，“全兴酒+”的店面形象更“+”时尚，产品陈列更“+”。精致。

走进店内，首先映入眼帘的并非全兴酒产品，而是被精心设计于主动线上的全兴品牌文化，文化氛围浓厚。除了品牌、产品展示区，“全兴酒+”还拥有品鉴区，通过现场品饮消费者能更深度地体验现在全兴产品的酒质口感。

可以看出，于消费者而言，全兴正在通过“全兴酒+”等一系列行动，树立一个全新的品牌形象。也将消费者的目光，再次聚焦到他的身上。

全兴，一个久违的名字，一个既熟悉又陌生的名字。

熟悉，是因为在60、70后心目中，全兴是“老八大名酒”之一。上世纪90年代，通过赞助全兴足球队，“品全兴·万事兴”这句广告词响彻大江南北。鼎盛时期，全兴大曲曾跻身全国销量三甲。

陌生，是因为在新一代年轻人90、00后心中很少听说过这个品牌。千禧年之后，全兴经历了与水井坊分家，酒企改制，高层动荡，老产品全线关停等一系列变故后踌躇不前，在全国市场，声量微弱。

近年，在新时代老名酒迎来新发展机遇的背景下，全兴开启了复兴之路。在现任总经理祝勇及其团队的努力下，业绩回暖。目前在河南、河北、山东、安徽等市场销量可观。

这么多年，全兴经历了由胜到衰再到不断回暖的过程，这其中都发生过什么故事，亲历其中的人，又有着哪些感受？对此，商界好酒记者近日采访了全兴经销商陶楷。听他讲诉，作为十几年的老全兴人，他经历了什么；面对现在的全兴复兴，他又有着哪些看法。

01、入全兴数载，两起两落

全兴大曲是成都名酒，历史悠久。在2010年前，产品畅销全国。辉煌时，曾连续3年超过12亿元，比同时期的泸州老窖和汾酒还要高出不少。

陶楷表示，“我没赶上全兴好日子的时候，刚进入全兴，全兴处于艰难时期，需要员工积极开拓市场。”

据悉，陶楷2006年毕业之后，第一份工作就是进入全兴酒业，在安徽市场做营销工作。最开始在全兴的三年，陶楷和同事在安徽市场将全兴的销量从几百万做到了几千万，这让初出茅庐的陶楷第一次尝到了工作带来的满满成就感。

可惜海平面不会总是风平浪静，陶楷在全兴的日子也并没有一帆风顺。

2010年，外资帝亚吉欧通过陆续增持，对水井坊实现60%控股。而“全兴大曲”也在2011年，被上海糖酒集团收购了67%的股份。全兴旗下的全兴大曲和水井坊正式各立门户。全兴痛失全力打造的高端品牌水井坊、横跨元明清的水井坊酿酒遗址、以及原全兴优质老窖等有形无形优质资产，开始由盛走衰。

据公开资料显示，2012-2017年，全兴酒业营收分别为1.54亿元、1.21亿元、0.93亿元、0.76亿元、1.16亿元、1.44亿元；2015—2017年净利润分别为-0.33亿元、-0.22亿元、-0.16亿元。

“这期间，我曾离开过全兴一段时间。新东家接手，企业有一个调整期，我因为个人家庭因素就暂时离开了。”陶楷表示。

那离开后的陶楷为什么会被称为老全兴人？他在全兴的两起两落又是如何来的？我们接着说。

02、依托全兴，跨界转行

现有的网上资料，我们能看到，全兴分家之后的五年，是非常动荡的五年。但具体酒企里面是什么情况，我们不得而知。

陶楷表示，“我在2013年应老领导邀请，曾回到全兴。那时全兴业绩低到了谷底，品牌易主，高层动荡，酒企改制，一系列变故下来，人心浮动。”

2018年，陶楷借着全兴酒厂西南销售公司改制的机会，跟随原全兴销售公司部分员工一起，转行做起了酒业经销商。

“现在全兴川泰大部分团队成员来自曾经的企业销售公司，川泰的员工对全兴品牌非常认可，对全兴品牌是发自内心的尊重。”陶楷表示。

这也解释了后来，为啥陶楷转行做经销商后，团队依然选择老东家产品，一是有感情，从内心深处愿意这样做；二是业务渠道熟悉，能快速切换赛道。

陶楷表示，这些年，无论全兴发展是好是坏，他所在的川泰公司依然与全兴保持了深度合作，作为老全兴人，愿与全兴荣辱与共。

03、全兴复兴，未来可期

经历了新东家的阵痛期后，近年来，以现任总经理祝勇为代表的团队形成了稳定的全兴高层。据悉，祝勇从2013年进入全兴，经过几年调整后，在他和团队的努力下，近年全兴业绩开始回暖。

2022年7月，全兴酒业召开半年工作总结会。数据显示，2021年，全兴在川渝市场业绩同比增长160%，樽系列终端数据增长380%；2022年上半年全兴大曲·樽30同比增长193%，核心终端目标完成率达149%。截至6月30日，全兴酒业业绩同比2021年上半年增长38.1%。

在陶楷眼中，全兴酒业经过几年的调整，现在积存了大量的优质陈年基酒，以此生产的全兴大曲樽20/30、全兴大曲80版老酒和经典版全兴大曲，酒体已经回归名酒阵营的品质标准。

俗话说，千年窖池万年糟，好酒还要窖泥老。窖池是浓香型白酒关键的发酵容器，越老的窖池约“金贵”，而窖泥更被称为“软黄金”，是中国白酒文化遗产活着的见证。现在全兴的酿酒基地——大塘生产基地历史悠久，窖泥源自原牛王庙650多年前的古窖池，为全兴品牌复兴提供了坚实的产品及生产保证。

“传承了全兴血缘的川泰铭酒坊公司目前专门负责全兴大曲·经典版的销售业务，经典版全兴大曲就是以前全兴酒厂的主产品精制全兴大曲，是消费者心目中全兴的经典产品，现在包装升级，酒体升级，价格亲民，延续了全兴“名酒中的民酒”品牌基调。”陶楷表示。

今年，陶楷所在的川泰铭酒坊公司，作为全兴的重点经销商，准备大力拓展重庆市场，全兴大曲·经典版计划在重庆开发5~10个优质大商一起合作，共建重庆市场。

陶楷表示：“经过几年的沉寂和调整，全兴已经重新站到了再次起飞的起跑线上。这次，全兴复兴，未来可期！”

在商界好酒记者看来，目前，全兴已搭建起了成熟的核心经营团队，在古窖泥，高品质产品的加持下，全兴能不能恢复到鼎盛时期，重回白酒三甲之列，我们拭目以待。但是，复兴之路向阳，看好全兴的业绩持续向好。