兰世立的二厂救赎
赵春雨 2024-02-26 14:02:04

老牌新生,武汉二厂汽水在每一个环节上,尽力绷到极致。

武汉二厂是个老厂,它本应和其他城市的老工业遗迹一样,被推倒和遗忘,直到遇到了兰世立。

兰世立是湖北前首富,他因为东星航空平地起飞,又因为一些官司虎落平阳,直到他遇到武汉二厂。

两个时代的标志在波谷相遇,却刚好负负得正,成就了风靡网络的武汉二厂汽水。

人生和企业的际遇在这一刻共同体现了湖北的一句方言,一个精神:咬卵犟。

我们奔赴武汉采访兰世立,试图搞清楚两个问题。这种不服输的底气来自哪里?如果没有兰世立,武汉二厂汽水还会暴火吗?

高调回归

“我是一个非常幸运的人,也是一个非常不幸的人。”

在没有空调的年代里,一瓶冰镇的二厂汽水,能让武汉人在长江中游的夏日酷暑中暂觅一丝清凉。

20多年后,3.8元/瓶的橙子、菠萝和香蕉口味老汽水,9.9元3瓶包邮到家、定价1.99元的易拉罐橙汁汽水,号称挑战两乐,成为国内汽水第一股……兰世立与武汉二厂汽水的新动作,频频吸引业内人士、消费者的目光。

兰世立和武汉二厂汽水,为什么又一次成功了?

2019年,兰世立被困新加坡,想起了家乡的味道。于是,他开始找寻,可商超里没有一件国产的食品或饮料。“爱折腾”的他选择从国内进货,卖着玩。本想这是一条赚钱好路,天公不作美,因涉合同诈骗案,警方将兰世立“抓”回了国。

902天的羁押没有摧垮兰世立,反而让他更加积极。在看守所里,有个执念一直支撑着兰世立,一定要离开那个环境。他也坚持自救,在被关押期间,为给自己做辩护,他先后给检察院写了8份自我辩护,后来又给法庭写了6份自辩状。2021年12月20日,广州中院当庭宣判兰世立无罪,他决定从头开始创业。

“我希望自己跌倒后,还能爬起来,还能做得更好,不能让大家失望。我连生死都经历了,其他的困难对我来讲根本就不是问题了,我只要活着,我就要生命更有意义。”

过往的企业家脱身囹圄后,东山再起者少。兰世立仍然保持了对创业的强烈渴望和旺盛的精力。

当时的市面上,有两种“二厂汽水”——武汉二厂汽水、汉口二厂汽水。后者是一名武汉姑娘金亚雯在2017年创立的品牌,想用“复刻二厂”的形式,唤起武汉人的童年回忆。用她的话说,“中国城市中的一些传统文化,其实对于当代年轻人来说,反而是新潮的东西。我想要将消失在人们回忆里的二厂汽水复活。”

而兰世立为了让武汉二厂汽水实现真正意义上的复活,选择“高调”造势。武汉二厂汽水的前身为“和利汽水厂”,建厂时间可追溯到1921年,有上百年历史。

彼时的武汉二厂汽水是每个武汉人的心头爱。但随着饮品市场逐渐多元化,武汉二厂汽水没有顶住,逐渐走向下坡路。

1990年,武汉二厂被可口可乐并购,员工分批下岗。千禧年,武汉二厂宣告停产。

时至今日,当记者问起武汉出租车司机他骄傲的语调中仍透露些许遗憾,武汉二厂汽水承载了几代武汉人的珍贵记忆,是这座城市不可磨灭的一部分。特别是对那个时代成长起来的人,在他们的童年记忆中,只有炎炎夏日去小卖部买一瓶汽水的美好时光,难以抹去。

2022年,兰世立买下武汉二厂饮料有限公司51%的股权,成为企业实控人,并在一年后通过并购方式曲线登陆港股,坐上国内汽水第一股的宝座。

作为土生土长的武汉人,兰世立同样有着抹不掉的“二厂汽水”情结。有人说,这是一个励志故事,也有人说,这是人脉和资本的胜利。

兰世立在抖音上分享称武汉二厂汽水是他的百味人生,创业者、年轻人、对武汉二厂汽水有记忆的人,谁不想品尝前首富的人生?这是武汉二厂汽水最具性价比的一次营销。

面对网友的争议评论,兰世立也只是笑笑。在他看来,无论外界的评价如何,他都会坚定地把武汉二厂汽水做下去。

上市那天,兰世立身穿灰蓝色西装,格外精神。港股上市后,武汉二厂汽水赚足了眼球,也让更多人看到了他身上那股不服输的精神。

冲出重围

“无论做哪个行业,都要把价格打下来一半。”

低价+电商,这是过去十年中,国内无数爆款产品验证出的“标准答案”,而几元一瓶的汽水要复制这份答案,需要在成本和利润上精打细算。

汽水行业的成本并不高。以可口可乐为例,一瓶500ml的可口可乐生产成本大约是1.1元:原材料成本0.2元、瓶子0.6元、仓储和物流成本0.3元。而它的市场零售价格是3.8元,如果按箱购买,单品价格可以压到2.4元。就算只卖这个价,可口可乐在近5年的毛利率依旧达到了60%。

可口可乐只卖浓缩液和品牌,包装、建厂、运维等成本等都留给了装瓶商。再加上可口可乐在销售渠道上的全球布局,如毛线血管般渗透进每一寸土地,造就了其难以撼动的壁垒。

再回头看国产汽水,它们对原料商的议价权非常弱,其次是层层递进的销售渠道,如果要进入每一家小店,那么利润更多地要给到经销商而非消费者,因此消费者在喝汽水时,总会觉得“有点贵”。

兰世立曾被称为“中国民营航空第一人”,推出99元的机票,挑战三大航空公司。打破低价是他的一贯风格。

利润,是企业的终极目标。

于是,复出没多久的武汉二厂汽水改变路线,采用代工模式,不做重资产。用兰世立的话说:“我们现在可以找到最好的设备、最大的厂,一台设备都几千万元、上亿元,成本太大,不划算。苹果手机都没有工厂,可口可乐也把国内的灌装业务剥离给了中粮和太古,我们为什么还要去建工厂?我们专注于研发、品牌、渠道和销售就好。”

武汉二厂汽水作为兰世立复出首秀,在定价上走了“便宜又好喝”的路子:1.99的易拉罐装,9.9元3瓶的汽水,线下单价售卖3.8元的汽水,与两乐抢地盘。同时,推出的1.99元/罐的汽水,由为可口可乐、百事可乐提供包装罐服务的知名代工商奥瑞金代工,价格优势也保证质量。

为“货真价实”的口感,武汉二厂汽水选择提高果汁含量,当然成本也随之增高,据介绍,目前国内汽水的成本价格不过300元/吨,好一点的也不过500元/吨,880元/吨已经是“天花板”一样的存在了。而武汉二厂汽水的这款橙汁汽水,原料成本已经突破千元。

消费者从包装上可以看到,武汉二厂的橙汁汽水果汁含量为≥15%,这一比例比几乎所有国产汽水都高出一倍以上。

从原料供应商到包装供应商,兰世立尽可能把成本压缩到极致,在他个人声望与魅力的加持下,很多上游供应商甚至还没收到预付款,就把货物送到。

如果我们将1.99元的汽水进行拆解,罐子约0.3元、原料0.27元、加工费0.2元、物流费0.2元、拉环0.1元等,1.07元/罐左右,还是有利润空间的。

便宜,好喝,方便,这是兰世立为武汉二厂汽水设计的朴素商业逻辑。

下一颗棋子

“我是一个充满梦想的人,也常常会努力将自己的美梦变成现实。”

兰世立看来,消费是远比当初航空、旅游、地产更吸引人的赛道。短视频和直播带货已经重构了消费品的营销和渠道,一个有传播力的品牌很容易在这个时代颠覆行业。

在销售渠道上,他选择打破传统,将重心放在线上,符合新一代消费者的消费习惯。目前,其线上销售占比在63%左右,渠道包括天猫、京东、拼多多、抖音、快手等10个平台。而京东作为武汉二厂汽水的主阵地,兰世立也曾多次到此直播带货,甚至在销量上超越过可口可乐。

在线下武汉二厂汽水每天铺设200-300家店,已在武汉铺设7500余家终端网点,包括餐饮、便利店、夫妻老婆店等,再加上集团售货机网点及合作第三方渠道,整体在武汉覆盖13000个终端。

更有特色的是,武汉二厂汽水采用代理商,他们可以直接零售,也可以在所在代理城市找店铺入驻汽水,取消了经销商层级吃差价,让更多的利给消费者与代理商,顺利打下价格。目前,武汉二厂汽水拥有超100个代理人(商),大部分都是兰世立的粉丝。

针对重庆等新城市渠道建设,武汉二厂汽水也只用了两个月的时间,铺店1600余家,快速、精准地占领当地市场。

久经商场,兰世立早已看透、摸透背后的弯弯绕,在遇到任何问题都愿意停下来思考。他也不愿意放过任何一个消费者,记者在采访过程中也不自觉地下了单。

为了让老汽水用两条腿奔跑,兰世立决定出海,海外也是他最早洞察到饮料市场机会的地方。

以新加坡为例,身经百战的中国品牌,“卷向新加坡”行动一直在继续。瑞幸咖啡2店齐开,蜜雪冰城,新加坡登陆新加坡牛车水街(新加坡的唐人街),元气森林、海底捞等相继上岸。不少中国留学生感概,“一条街(唐人街)走下来,看到的英文招牌可能比上海还少,全是中文的。”

武汉二厂汽水也在去年完成登陆新加坡行动,截止今日,其已踏进澳大利亚、加拿大、塞内加尔等16个国家。不管是打通国内市场渠道还是加强出海力度,兰世立始终认为好的产品才是稳固地位、吸引消费者的首要条件,并透露将在不久后推出新品。

兰世立64岁了,与同龄企业家相比,他有旺盛的表达欲。记者发现,他的抖音账号几乎每日更新,内容为点评热点事件;朋友圈分享着对新鲜出炉事件、政策的独到见解;频繁出席财经媒体主办的年会,猎奇观点成为热搜榜常客,走进年轻人的视野。

在全球范围内,两乐都是汽水的象征,富有特色的汽水在海外也有很大的市场机遇。但如何将“国潮”的营销点复制到海外,是兰世立接下来要考虑的命题。

武汉二厂汽水在复古、便宜、兰世立三者的结合下爆火,“咬卵犟”精神更是深得人心,其中兰世立对整个营销起着关键性作用。

在国内市场,兰世立除了武汉二厂汽水,还同时在推进另外两个创业项目,一个是东星便利店,另一个是自动售货机。三个项目既各自独立,又有着很强的关联性。

历史总是从一个轮回走入另一个轮回,伴随了几代人成长记忆的国产汽水,曾经由辉煌转入沉寂,如今都开始了破冰之路。兰世立选择的轻资产+电商+出海的模式,无疑为新消费品牌提供了一条可行的低成本引爆路径。但武汉二厂汽水要追求长期发展,还需要在赢得流量后提高复购率,培养一批忠实粉丝,并且持续打磨品牌背后的独特文化。只有这样,才能真正的在全国乃至全球市场,挑战两乐。

回到我们文章开头的两个问题。当我们重新了解了兰世立和武汉二厂汽水,第一个不言自明,第二个也不言自明了。

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评论

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全部评论(1)

佛山龙哥
在路上2024-03-09 20:10:56
都是些大玩家玩剩下的
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