为期3天的首届宁夏乳品质量安全检验技能大赛12月9日在银川大学举办，来自蒙牛、夏进、金河、塞尚、黄河等乳品企业的13支代表队39人参加了角逐。

据悉，目前宁夏规模以上食品工业企业共216家，其中乳制品规模以上企业18家。截至去年底，我区食品工业总产值323亿元，占全区GDP的7%左右，其中乳制品加工占24%，乳制品行业在我区食品工业中的地位凸现。

本次大赛由宁夏食品药品监督管理局主办，宁夏乳制品工业协会承办。宁夏乳品工业协会会长、宁夏金河科技股份有限公司董事长闫建国告诉记者，近年来宁夏乳品工业飞速发展，品质、技术、设备在全国处于领先地位，但依旧存在基础小、人才队伍薄弱等问题。此次大赛是对我区乳品行业的检阅，也是对明年西北五省乳品质量安全检验技能大赛的预热。