能在商战中存活下来的，既不是最强壮的，也不是最聪明的，而是最能适应变化的企业。

高度融合“酒、茶、养生品”三大品类，成功破解烟酒店薄利的魔咒，让一个店赚到一个商圈的钱！

12月26日下午，以“新格局、新征程、新生态”为主题，2020酒茶生全国战略新闻发布会在北京召开，标志着2020年酒茶生战略启动。

中国经济研究中心常务副主任、北京大学教授李克诚，中国酒类流通协会副秘书长、酒类零售连锁专业委员会常务副会长兼秘书长赵禹，中茶委副会长杨晋平，华龙酒直达董事长翟山，怡亚通高级副总裁鄢奎平，抚参堂人参产业发展有限公司董事长、中国功能酒联盟主席邵国平，董酒北京分公司经理王德纲，中品品牌管理机构创始人姜兴东，中金资本张玮林，以及工商界、投资界、文化艺术界、酒茶生全国联创伙伴代表、媒体记者逾五百人出席活动，共同见证了中国酒类零售业创新型企业代表酒茶生从1.0到5.0的蜕变。

酒类零售黑马破局重生

2020年，将是酒茶生迈入“6年战略规划”的第二年。自2017年第一家线下门店正式开业，酒茶生受到了行业和媒体的广泛关注，以“新物种”的标签进入了人们视野，是什么让这个曾经名不见经传的酒类零售企业站在了聚光灯下？

据统计，全国有中小规模的烟酒店大约700万家，随着电商的崛起，资本的介入，零售业大鱼吃小鱼的现象尤为普遍，曾经遍布大街小巷，与百姓亲密接触的烟酒店渐渐稀少，随之而来的是各种品牌店，如1919、酒便利、名品世家等，行业面临洗牌。

在酒茶生创始人、董事长邹庆辉看来，酒茶生的商业模式就是“善”，核心价值观是“利他、赋能、突破、共赢”。酒茶生一直以平台的角色，融合更多的源头好物做基础，确保带给消费者真正好质量，好品牌，高性价比的源头好产品。

▲酒茶生创始人、董事长邹庆辉

酒茶生将“酒、茶、养生品”三大品类高度融合，通过新连锁、新零售思维，打破行业品类界限，以高频带低频，引领空间坪效革命，由“利差”到“利他”，实现单店盈利超40%的突破。

▲酒茶生集团副总裁刘旭彬

据酒茶生集团副总裁刘旭彬介绍，酒茶生正是首创了“5.0产业生态新零售”模式，这将会成为酒水行业变革的下一个风口。

据悉，酒茶生目前已经完善了品牌、营销、运营等8大赋能体系，在北京已经拥有100家联创伙伴，同时吸引了五粮液、董酒、中茶、湘茶等知名品牌企业的加入，为酒茶生提供优选源头好物提供了有力的保障。在大健康战略和消费升级的大背景下，以标准化、规模化、品牌化，重塑行业发展模式，高效赋能联创伙伴，形成了发展产业链、联盟生态链、世界级供应链。

对此，赵禹表示，酒茶生品牌的诞生和商业模式的确立，对于酒类流通行业，乃至整个酒业，都具有非常重要的意义。“在酒茶生和掌舵人邹庆辉的身上，我们看到了对酒业未来发展方向的探索。”

姜兴东则表示，酒茶生的高管团队，护航企业，一直围绕着如何赋能联创伙伴，在形成标准化、流程化、简单化的体系流程上，更是下足了功夫，对于酒茶生的未来，以这样的基础结构而言，做大做强，只是时间上的问题而已。

一年在京布局百家店，酒茶生模式赢在何处？

在“品牌联创·共创未来”酒茶生高峰论坛上，协会领导、茶酒业大咖纷纷对酒茶生模式给予肯定。

赵禹表示，酒茶生结合大健康战略，把“酒、茶和养生产品”融合在一起，抓住了消费群体的多元化需求，加上酒茶生独特的品牌联创模式，这符合酒茶生的定位，也符合未来酒类流通行业产业升级的需要，符合消费者对健康消费的需求。

翟山则总结出酒茶生模式的“三新”。酒茶生创新的品牌联创模式迎合了未来，这是“新格局”；目前北京酒类连锁拥有超百家门店的企业屈指可数，酒茶生做到了，这是“新征程”；酒茶生率先搭建了一个“产业生态”平台，将“酒、茶、生”三个品类融合在一起，并进行品牌联创，这是“新生态”。翟山同时表示，酒直达计划2022年在主板上市，将与酒茶生打造京哈线酒业连锁联创体。

鄢奎平表示，能在北京仅用一年时间开出100家店，酒茶生已成为行业黑马。他同时表示，“行业需要像酒茶生一样能够真正做C端，能够给我们的客户带来利润、带来可持续发展的平台，为我们减少中间环节，让大家能够赋能赚钱，这是我们最佳的合作伙伴，期待在北京与酒茶生合作共赢。”

据酒茶生北京丰台运营中心的天地腾祥总经理叶宏介绍，随着房租成本、人工成本增加，经销商的利润越来越薄，需要借助联创的力量来增加利润，酒茶生的联创伙伴也已经有八家，很快会变成十家。

“茶酒不分家”，中茶委副会长杨晋平表示，在流通实体店中，茶叶销售很少有白酒的，烟酒店很少有摆茶的，但两者的客户群体高度重合。“中茶委服务全国1065个产茶县，希望能够跟酒茶生联创伙伴，建立一个线上线下无缝的联合”， 杨晋平表示。

瞄准3000店目标，酒茶生望向国际化

论坛期间，与会嘉宾还共同见证了2020年酒茶生战略启动。

据悉，按照茶生制订的六年战略规划，第一阶段为2019-2021年，2019年的“开启联创共赢新征程、完成北京100家门店布局”已经顺利实现。2020年计划完成北京400家联创门店布设，辐射全国100地级市运营中心布局。到2021年，酒茶生计划完成全国3000家联创门店布局、辐射全国300个地级市，并设立第一个纽约唐人街门店，迈出国际化的第一步。

“能存活下来的物种，既不是那些最强壮的，也不是那些最聪明的，而是那些最能适应变化的。”在邹庆辉看来，“酒茶生”将三大品类的高度融合，以“让天下没有难做的实体店”为使命，以共同联创中国自主品牌为愿景，专注赋能服务于实体商圈，引领全国700万家烟酒店全面升级。