俗话说，“三百六十行，行行出状元”。在我县老鹰茶制作、特色烤鱼烹饪、木雕创作、精品理发等领域，涌现出一批技术精湛的能工巧匠，他们被县人社局授予“县级大师技能工作室”称号，为了充分发挥这些大师的示范引领作用，激励更多从业者提升技能水平，推动我县各行业高质量发展，县人社局与县融媒体中心联合推出系列报道《巫溪县大师技能工作室》。

今天，让我们把目光投向巫溪县老鹰茶非遗传承人黎军，14年间，他从“茶小白”成长为中国制茶大师三级，多次代表巫溪参展各类制茶大赛并屡获殊荣，让更多人通过一杯茶汤，尝到巫溪老鹰茶独特滋味，让巫溪老鹰茶的匠心技艺得以更好地传承与发展。请看系列报道《巫溪县大师技能工作室》之《黎军：从茶叶新人到制茶大师 让深山老鹰茶香飘全国》。

在蒲莲镇兴鹿村“金蒲莲茶业”厂房外，墙壁上清晰擘画有老鹰茶制作的完整流程工艺。在车间里，巫溪县老鹰茶非遗传承人黎军正在与工人师傅商讨，加快推进这座由村小改建而来的厂房改造升级工作，进一步扩大产能，为来年的新茶生产做好前期准备工作。黎军向记者介绍，其厂房在申请绿色食品生产标准认证，目前正按认证要求进行适应性改造，改造后预计年产鲜叶加工能力约十吨，产值在500万左右。

黎军在推介老鹰茶产品。

在10多年前，黎军是一名IT工作者，作为从大山里走出去孩子，乡愁始终萦绕在黎军心头。2012年，回到家乡的黎军看到村里老人们仍在使用古老方法制作老鹰茶，心中萌生了强烈的责任感，毅然放弃外地高薪，要将家乡的老鹰茶味道带出大山。

黎军表示，看到村里部分老人仍用古老方法制作传统农具与老鹰茶，他担忧若仅靠老人坚守，年轻人不接手，这份深山里的味道将难以传承。因此，他投身老鹰茶事业，目的就是为了传承巫溪本地味道，让其走出大山，同时帮助老百姓凭借手艺将茶叶转化为产品。

对于零基础的黎军来说，制茶之路布满荆棘与挑战。他虚心向资深制茶师傅请教，从茶叶采摘到干燥存储，每一个环节都勤学苦练、反复琢磨。杀青作为制茶的关键工序，需在高温炒锅中精准把控温度，通过观察茶叶颜色的微妙变化判断最佳出锅时机，这让他吃了不少苦头。黎军坦言，学习过程异常艰难，起初很难掌握高温火候，手经常被烫伤，一周内甚至严重到拿不起筷子，手上留下了多处疤痕。随着指尖老茧越积越厚，他对制茶的热爱与执着也愈发深厚，最终，完成了从“门外汉”到巫溪老鹰茶制作县级技能大师的华丽蜕变。

在传承技艺的同时，黎军也不忘百姓的增收难题。2023年，他依托“公司+专业合作社+农户”机制，牵头推动成立巫溪县老鹰茶产业联盟，金蒲莲老鹰茶公司与蒲莲镇玉田村、中柱村、兴鹿村3个村的集体经济组织签订专业合作社分红协议，每年按6%比例分红，带领老百姓增收致富。

黎军在推介老鹰茶产品。

14年来，黎军始终坚持“传统手作+现代科技”的融合创新理念，在传承中突破，在创新中发展。他主导研发的“金蒲莲”牌巫溪老鹰茶系全市首次在2023年斩获第十三届“中茶杯”国际鼎承茶王赛、2024世界林木业大会双料金奖，实现非遗茶品国际权威认证突破，并通过协会统筹制定行业团体标准，从生产研发、品牌运营到文化推广，全方位推动巫溪老鹰茶从地方非遗走向全国化、科技化、品牌化发展。谈及未来，黎军表示，下一步将继续加大品牌营销宣传力度，积极参与国内外展会，推介巫溪老鹰茶，让更多消费者品尝到正宗风味，通过提升销量切实带动百姓增收。

从跨界返乡的追梦人，到深耕产业的领路人，黎军用14年的坚守与创新，让巫溪老鹰茶的醇厚香气跨越山海，也让传统非遗在新时代焕发出蓬勃生机。