拆解酒企2020年财报,高端酒成酒企增长引擎!
商界好酒编辑部 2021-05-08 18:03:18
摘要: 高端产品的营收增长幅度几乎与酒企全年营收持平。这也是近年来酒企着力推动高端化的直接动力。

近段时间众多酒企相继发布了2020年度财报和2021第一季度季报,商界好酒记者整理了多家公司的年报和季报后发现,无论是中国白酒还是啤酒,都呈现一个高端化的趋势。为什么会出现这样的一个趋势呢?这是否代表着中国的消费结构也在呈现升级的趋势?

01、众多酒企2020年报业绩飘红,高端酒成白酒增长引擎

截至目前为止,众多白酒企业的最新财报都已经发布。从财报来看,即使是在疫情期间,酒业的整体财报都足够靓丽。

从财报具体来看,2020年白酒行业产量及销售量虽然有着不同幅度的下调,但是在利润总额方面却呈现出增长的态势。销售量降低、利润总额却上涨,这只能说明一件事情,那就是大众对于白酒的消费逐渐趋于价格上行,高端酒成为酒企业绩增长引擎。

以酱香、浓香、清香这三个香型的代表酒企茅台、五粮液和汾酒数字为例,2020年,茅台全年实现营业总收入979.93亿元,同比增长10.29%;实现净利润466.97亿元,同比增长13.33%。这意味着,贵州茅台去年平均每天实现净利润约1.28亿元。吸金能力可以说是A股中的战斗机。而茅台旗下的茅台酒的营收占全部酒类营收89%以上,同比增长11.91%,茅台全年营收同比约10%。

五粮液也不遑多让,去年实现营业收入 573.21 亿元,同比增长 14.37%;净利润为199.54亿元,同比增长14.67%。连续21个季度营业总收入实现两位数增长,即连续五年以上保持双增长,业绩极为稳健,这在酒类上市公司里也是唯一一家。而五粮液系列产品占到全部营收的84%左右,同比增长13.92%,全年营收同比上涨14.37%。

清香型代表汾酒则是蹿升速度极快,2020年山西汾酒实现营收139.9亿元,同比增长17.63%;归母净利润30.79亿元,同比增长56.39%。汾酒系列则占到公司总营收约90%,同比增长22.64%,全年营收同比增长17.63%。

汾酒的一季报颇具亮点,其一季度净利润高达21.8亿元,相当于去年净利润七成以上。

综合上述不难看出,高端产品的营收增长幅度几乎与酒企全年营收持平。这也是近年来酒企着力推动高端化的直接动力。

对此,白酒行业分析师蔡学飞对商界好酒记者指出,严格意义上说酒类消费的价格高端化是符合中国整个社会消费升级趋势的,并且表现为整个酒类消费结构的升级以及分化;中高端扩容,名酒提速,非名酒持续萎缩等,酒类消费高端化进程与中国消费人口与理念有直接关系。

一方面是中国新生态消费者喝得少了,喝的好了,对于品牌与品质有着更高的要求,另一方面随着中国消费者理性消费的崛起,中国酒,特别是中国白酒作为政商务用酒,社交性用酒进一步提升,带动了名酒的销量增长;最后是企业出于控制成本,提高利润,拉升品牌形象,迎合中高端消费市场等目的。也积极的实施产品结构与价格升级,进一步带来了整个酒类消费结构性升级。

02、量跌价升,啤酒高端化趋势明显

据中国酒业协会数据显示,2020年规模以上啤酒企业346家,完成酿酒总产量3411.11万千升,同比下降7.04%;完成销售收入1468.94亿元,同比下降6.12%;实现利润总额133.91亿元,同比增长0.47%。

2020年疫情的到来,让啤酒行业整体遭受了冲击,商界好酒记者整理多家公司的年报后发现,2020年不少啤酒企业全年销量走低,营收微涨甚至下降,但净利润却上涨明显,这背后是什么逻辑?

事实上,多家啤酒上市公司的成绩在去年可以说表现抢眼。具体来看,2020年华润啤酒营收314.48亿元,同比下降5.2%,净利20.94亿元,同比上涨59.6%;青岛啤酒营收277.6亿元,同比下降0.8%,净利22亿元,同比上涨18.86%;重庆啤酒营收109.46亿元,同比增长7.18%,营业利润19.67亿元,同比增长20.90%;珠江啤酒营收42.49亿元,同比增长0.13%,净利5.69亿元,同比增长14.43%。

而2020年啤酒企业利润的大幅增长与高端产品的布局有很大关系,据年报显示,2020年青岛啤酒旗下百年之旅、鸿运当头等高端产品实现销量179.2万升,占总销量比例46.2%;珠江啤酒高档产品销量占比同比上涨3%,其中高端精酿实现销量同比增长34%,高档产品收入占总收入比例53.44%;华润啤酒次高端及以上产品销量同比上涨11.1%。

面对中国白酒、啤酒集体呈现一个高端化趋势的现象,和君资讯酒水事业部主任李振江对商界好酒记者表示,这个情况我们在年初就已经做过判断,所谓的高端化本质上是提价,这一波的提价不单纯是所谓的中国消费结构增长,这个结构增长目前来看情况还不是很明显,但很明显的是整个宏观经济的变化。

第一个是我们国家大量在印货币,全球各个国家都在印货币。到今天为止,全球范围内已经流通了25万亿美金,美国印钞票的数度已经是美国建国以来的最高峰,从来没有见过那么多的钞票。按照1:6点多的比例来算,25万亿美金大概是150~160万亿之间。我们判断进入中国市场的钱大概不会低于40万亿,加上我们自己投的小20万亿,那么市场上将近小70~80万亿的热钱,一定会带来巨大的突破。

所以我们看到一个很典型的现象就是高通胀,所有东西都在涨。原材料已经涨了五倍以上,肉价菜价也都在涨;在这种通胀的情况下,酒水行业作为一个抗周期性比较强的产业,本质上是跟GDP的增长、通货膨胀成正相关的。GDP在增长,不管这个增长是真正的结构性增长,还是基于高通胀出来的增长,那么在酒水行业的表现就是整个体量的增长。

而人均的这个饮酒量的比例是在下降的,所以,在这种情况下就一定会通过涨价和提价的方式来去完成对通胀的对冲,这是一个非常重要的核心因素。至少看那些酒企的年报、季报以及大家的表现上是这样的一个结果。

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