绝味食品的企业级战略目标，是“致力打造一流特色美食平台”。

打造平台，是绝味食品构筑产地销模式的一种必然结果，“工厂+冷链”体系除服务自身的连锁体系外，其富余能力还能服务其他连锁体系。就比如京东的物流板块，既赋能自身电商业务，也为安踏、波司登、小米有品、芝华仕等企业提供服务。

但是，绝味食品并没有把与外部客户的关系限制为合作关系，而是更进一步，通过资本手段成为外部客户的股东，把外部客户也纳入到自身的平台生态中。

2018年，绝味就开始通过新项目孵化、投资并购等方式布局“美食生态圈”，通过能力外赋，提高公司业绩。具体做法是：通过旗下网聚资本等多个基金，围绕卤味主业、连锁轻餐饮、复合调味料、供应链上下游4个方向进行投资并购。

通过产业投资的方式，绝味食品已经打造出一个美食品牌矩阵。其中，卤味赛道投资了廖记棒棒鸡、盛香亭、阿满百香鸡、颜家辣酱鸭、精武鸭脖等；轻餐饮方向，投资了和府捞面、幸福西饼等；复合调味料方向，投资了幺麻子、徐州市美鑫食品有限公司等。

在产业链上下游，绝味食品还投资了种鸭养殖上游企业塞飞亚、速冻米面食品生产供应千味央厨，以及多家冷链物流公司。

以资本手段为路径，扩展平台内容，绝味食品最终打造了一个“三角关系”：渠道（市场）造就供应链，中间的连接是订单；供应链造就平台，中间的连接是资本；平台反哺渠道，中间的连接是产品。

先有渠道，再有供应链，最后是平台。绝味食品提供了一个标准的连锁加盟模式范本。