推动绿色低碳发展 争创“零碳酒企”
中国财富网 2021-03-10 13:51:05

中国向世界承诺,力争2030年之前实现碳达峰,努力争取2060年之前实现碳中和。今年全国两会上,全国人大代表,五粮液集团党委书记、董事长李曙光提出,争创“零碳酒企”,争做中国酿酒行业碳中和文化的倡导者和先行者,引起广泛关注与共鸣。

在接受采访时,李曙光代表表示,作为行业龙头企业,五粮液以争创“零碳酒企”为愿景,要按照国家提出的碳达峰、碳中和目标,带头推行行业绿色低碳发展。

全国人大代表,五粮液集团党委书记、董事长李曙光在2021年全国两会上

零碳企业的打造,是一项极为复杂的系统工程,涉及新技术、新材料、新能源等方面的开发应用,还包括流程、业态、模式等方面的集成创新。五粮液正集聚专业力量,锚定远景目标,抓紧制定碳中和战略规划。五粮液已与国家电投集团签订战略合作框架协议,共同推动碳减排、碳中和工作。

李曙光代表表示,创建“零碳酒企”要分阶段、有步骤地实施。大力推进能源绿色化、资源低碳化,强化碳全景监测、全周期管控,打造“零碳车间”“零碳园区”,提前实现企业自身碳中和;建设信息共享平台,实现产品全生命周期碳足迹跟踪管理,制订供应链涉及五粮液生产相关部分的碳排放标准,建立碳中和供应链管理体系,争取尽快实现供应链碳中和;开展碳吸收、碳交易和碳金融等工作,建立企业碳中和标准,创建“零碳酒企”打造行业绿色发展标杆。

画好蓝图还要画好施工图。作为国家首批“循环经济试点单位”和国家“绿色工厂”,五粮液长期坚持“生态优先、绿色发展”,围绕零碳愿景,结合已经展开的20多个先导性具体项目,下一步重点推进以下工作:

——在能源供给端,全面启动绿色能源供应,包括生物质发电、酒糟全部循环利用,实现电力、热力、燃料可再生能源化。

——在能源消费端,全面推进电能替代和能效提升工程,实现综合能耗指标达到行业领先水平。

——在能源管理侧,全面实现数字化,打造“综合智慧能源+碳中和+区块链”的数字化运用场景。

“做食品就是做生态。”李曙光代表说,五粮液地处长江上游生态屏障核心地区,要像对待生命一样对待生态环境,像保护眼睛一样保护生态环境。五粮液古法酿造技艺讲究“道法自然、天人合一”,倡导和践行碳中和文化,正是五粮液绿色生态观的具体体现。

按国际通行的惯例,酒类产区或原产地直接代表着品质品牌,而产区价值集中体现在生态环境上,五粮液已列入今年3月1日正式生效的《中欧地理标志保护协定》产品名录。业内人士指出,五粮液提出零碳愿景,将推进生态价值、产区价值、品牌价值向更高端迈进,为企业自身赢得竞争新优势,获得更为广泛的国际认同,也将引领传统优势产业转型升级。(李耀威 徐丹宁)

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