2021版酱酒财富热潮来袭,哪个品牌机会更大?
商界好酒编辑部 2021-03-09 16:42:57
摘要: 随着消费者对好酒的认知品鉴水平持续提升,产品质量是否过硬,饮酒后的体验感是否更好,是一个硬性标准。

一年之计在于春,对酒商来说,瞄准好机遇,抓住好品牌,才能迎来秋天的丰收。毫无疑问,今年酱酒将依然会是行业热门与消费趋势。牛年春节期间,节日经济效应明显,品质生活健康饮酒蔚然成风,酱酒产业和市场整体加速发展势头旺盛,优质酱酒品牌供不应求。

据权威数据显示,2020年1-12月,中国酱酒产业实现产能约60万千升,同比增长约9%;实现行业销售收入约1550亿元,同比增长14%;实现行业销售利润约630亿元,同比增长约14.5%。

酱酒热的本质是价值回归和正宗好酱酒的稀缺。业内专家判断指出,当前酱酒发展仍处于上半场,酱酒品类崛起周期才刚刚开始。对经销商来说,面对爆发式增长的酱酒和纷繁复杂的各色品牌,如何站好队,选好品牌尤为关键。那么,哪些酱酒品牌才能给行业带来助力和发展,给经销商提供更大的财富机会?

品质实力,一瓶好酱酒的基本要求

酱酒风口迎合的是消费者追求品质更安全、更健康,口感更舒适的社会现实。而且,随着消费者对好酒的认知品鉴水平持续提升,产品质量是否过硬,饮酒后的体验感是否更好,是一个硬性标准。特别是酱酒当前势头如此之好甚至供不应求,酱酒品牌发展良莠不齐,更要注重产品的酿造过程和品质诚信。

作为茅台镇第二大酿酒企业,国台在行业内有口皆碑。国台能有今天的发展,核心竞争优势还是品质。一是国台源于茅台镇正宗酱酒核心产区,拥有当地独特的水源、土壤、空气、气候、微生物环境,保障了品质正宗。二是基于“学习茅台,做好国台”的理念,国台坚守酱酒“12987”生产工艺,坚守传统酿造流程。三是国台用天士力做药的理念、技术和标准酿酒,不断推进数字化智能酿造,努力将传统酱酒酿造工艺提炼为数据,进一步清晰标准、建立系统,打造出更健康的国台美酒。前年和去年,《红外光谱技术在酱香型白酒质量控制方面的应用》《主要有机酸及含量对酱香白酒代谢影响评价模型的建立与应用》成果,先后通过孙宝国院士、宋书玉理事长领衔的专家组科研鉴定,一致认为达到国际领先水平。国台在把一瓶酒做得更好的同时,逐步强化科技竞争优势,为行业高质量发展做出了自己的贡献。

建厂20多年以来,国台真正做到了“酒好喝,厂好看,品质健康安全”,给消费者提供了一瓶放心的酒,给经销商带来一瓶好卖的酒。国台酒业董事长闫希军表示,“十四五”期间,国台将坚定推动高质量发展,其中产品品质则是高质量发展的根基。2021年作为“十四五”的开局之年,国台将高质量推进“酿好一瓶酒、卖好一瓶酒、经营好一个公司”三大中心任务,筑牢质量底线,融合匠心创新,持续打造一瓶内外兼修的高品质美酒。

以消费者为本,让经销商更有信心和底气地去销售国台,这就是国台持续强化“视质量为生命”的全员信仰和行动的初衷。

紧抓发展势能,拥抱黄金机遇

如果说过去三年酱酒还处于茅台为核心引领的品类热,那么当前行业已经进入到酱酒品类的消费热,酱酒浪潮势不可挡。有专家研判指出,当前名酒集中和酱酒崛起是我国白酒产业今后十年的战略性机会,酱酒产能未来十年有望达到80-100万千升,产业销售收入突破3000亿元,市场规模会突破5000亿元,产业利润将占据白酒行业50%以上。

迎接酱酒风口,拥抱财富机遇,品牌发展势能是重要参考。从2016到2020年,国台品牌价值从74.36亿元增长到553.68亿元,跃升至中国白酒第12名,共获得“烈酒大奖赛大金奖”、“品类贡献奖”、“大国酱香·千元酱酒典范”等26项荣誉奖项。特别是刚刚过去的2020年,面对疫情国台攻坚克难,跨越增长,持续唱响“大国酱香”,践行“国台领航”,演绎出“酱酒持续热·国台格外火”的行业现象。

正是因为国台酒业的综合实力和品牌影响力在大幅提升,消费者影响力进一步彰显,这几年来,大家有个深刻感受,茅台不好买,买国台的人越来越多了,茅台不够卖,卖国台的商越来越多了。

“十四五”期间,国台将以“大国酱香·国台领航”的更高定位和宏大使命为统领,通过“央视占位、国事植入、行业升温、要塞拦截、线上聚粉、线下组群、体验切入、品鉴推广,重点市场组合传播,核心市场唱响做透”的整体策略,推动国台品牌势能持续提升,构建强而有力的品牌护城河,赋能酒商,赋能行业。

稀缺资源,抢到才能赚到

酱酒汹涌而来,国台势不可挡,而现实问题是,尽管国台现在拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒三个厂,而且还要持续加大投入,扩产增能,但因为酱酒生产周期长,市场需求远大于供应,所以国台可能将长期处于供应紧张的状态。

这是基于高品质正宗酱酒资源稀缺,国台市场投放量稀缺,经销权稀缺所决定。国台所位于的酱酒核心产区茅台镇,其特有的酿酒自然环境和五年生产储存周期,赋予了这里的酱酒高贵品质和仅占行业3%产能的稀缺资源属性,被称为“液体黄金”。因此,国台在给市场的供货方式上一直施行严格的配额制,今年更是如此。而去年“千商工程”提前收官,全国布局、重点突出的市场网络体系更趋完善,市场需求量迅速加大,则进一步加剧了这种紧缺现状。“有钱无酒”,这就是幸福的烦恼。

物以稀为贵,越是稀缺越彰显价值,越容易被抢。就像国台核心大单品国台国标酒一样,标准正宗酱酒,超高性价比,在消费升级背景下,无疑会成为香饽饽。国台十五年,千元价值典范,更高品质尊享,年份酱酒大单品。基于此,2021年酱酒热的新浪潮中,国台所特有的稀缺价值、品质价值和品牌价值及“六大领航”新能量,无疑会助力酱酒品类再次跨越,成为致力于酱香白酒发展的经销商追捧的对象。

厂商新生态,铸就国台超强竞争力

卖好一瓶酒,持续动销,才能把眼前的酱酒热变成持久的致富平台,因此厂商合力就显得尤为重要。

去年开春疫情期间,国台给予经销商一系列务实有效的支持方案,帮助经销商度过难关,体现出厂商一家亲,得到一致点赞。在2021年国台千商赋能大会上,国台酒业总经理张春新指出,要尊重商、服务商,厂商一起给消费者服务好,持续打造“厂商同心、共创共享、尊享愉悦、长期共赢”的厂商消费者新生态。这也是国台已经形成的鲜明特色和发展优势。

在厂商合作理念方面,国台倡导喝好酒、多赚钱、有尊严、可传承的厂商合作新常态;提倡战略合作、持续合作、安全合作,注重让厂商关系简单化、顺畅化,让经销商拥有卖国台酒的尊享感和愉悦感。为此张春新特别强调:经销商是国台的第一客户,是国台的衣食父母,要把经销商捧在手上,记在心里,当宝贝对待。在国台内部年会上,张春新专门对营销团队强调了两点要求,一是牢记两个务必,切忌牛气哄哄。二是要把工作重心转移到服(扶)商上来,先是服务,再是帮扶。

在白酒品牌竞争中,厂商关系也是一种超强竞争力。国台所倡导和实践的基于厂、商、消费者的新生态,已经成为一种独特的竞争实力和共赢发展的坚实保障。

2021年已经开启,沐浴着全国“两会”的春风,酱酒注定将迎来更新发展阶段。紧跟酱酒热潮才能抓住财富风口,酱酒品牌繁多,优质品牌有限,搭乘高歌猛进的国台财富快车,拥抱国台品牌及未来上市的大好机遇,方能在这个春天种下金种子,收获新希望。

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