今年“国庆”“中秋”撞在一起，双节制造了一波节日消费的旺季行情。从武汉开完“1919千城万店招商会”的张擎，火速赶回襄阳，抓紧时间备货、促销，干劲儿十足。

张擎是湖北襄阳荆州街1919隔壁仓库店的店主，9月20日，他在武汉参会时和1919创始人杨陵江见了一面。“因为疫情影响，本身是去找杨总要‘政策’的，结果发现根本不用担心。”

今年疫情，湖北成了重灾区，张擎的店停业数月，造成的直接损失达数万元。这是经营1919隔壁仓库门店近1年来，他遇到的最大挑战。

做酒水饮料这种快消类商品，看似高毛利、高频率，实则不是谁都能轻易去碰的。“酒这个生意的‘水’太深，”一位酒水流通市场的从业人士坦言，入行才发现，这是一块硬骨头，不好啃。

不但品类齐全，品质保真，性价比还高，这是许多零售消费业从业者最理想的经营状态。张擎决定开店卖酒，完全是冲着1919的模式去的，没想到在开店第一年就碰到疫情。

开完9月20号的会，第一次见到杨陵江，张擎说，疫情不仅是一块试金石，杨陵江布局的1919隔壁仓库模式更是他的定心丸。

喝酒喝出来的开店梦

如今，许多搞零售的人一提到1919，脑海中自然浮现几个字，“货真、价实、东西多”。但让消费者建立这个认知，杨陵江和1919却用了10年。

成为1919隔壁仓库店的门店主之前，张擎就是其中一个消费者。他曾在几个行业里做销售，经常出差，商务宴请很频繁。

买酒和喝酒是张擎的刚需，而喝到一瓶真酒就成了刚需中的刚需，对酒的高品质要求让他和1919结缘。张擎告诉《商界》记者，那些年1919还在一家一家做酒类直供门店，在酒类分销行业积攒影响力，由于长期从1919拿酒喝，一来二往，这种特别的模式勾起张擎的兴趣。

品类非常齐全的基础上，保证每瓶酒是“真”的，并且还能做到价格优势，1919在酒类分销行业开了一个漂亮的头。张擎越深入研究越被折服，“19分钟送达简直做到了快消品新零售的极致，”他对1919、对杨陵江之于酒类分销的划时代贡献感到不可思议。

用数字化驱动酒类分销，杨陵江把1919模式玩到极致，颠覆了线下一帮传统开店做渠道的从业者的刻板认知。等大家对“科技+服务”的改造震惊到咋舌时，1919隔壁仓库店更大的计划又横空出世了。

2019年上半年，通过与1919武汉分公司的郑鹏沟通，张擎终于将心中盘算已久的念头落地：开一家卖酒的店，而且要和1919有关。

▲1919隔壁仓库店主张擎，受访者供图

据了解，湖北襄阳距离武汉300多公里，车程3.5小时。荆州街位于襄阳市老城区，附近有几座名校和成熟的居住区，在这条街开店是最佳选择。

经过10年发展，1919如今已是全球酒类新零售巨头。张擎选择的是1919在2018年全新推出的“隔壁仓库”。和之前O2O的模式有些不同，隔壁仓库博采1919立足行业的众多优势，在服务和平台运营等方面更聚焦，店主经营起来更灵活。

第一，“隔壁”代表“更近的距离”，隔壁仓库店进一步强调线上下单、19分钟送酒上门的郑重承诺；其次，“仓库”二字是前置仓概念的升级，在这里反而是无库存压力的代名词——在零售基础上，也充当更多小B端的仓库。批零共同发力，共同销货。

2019年11月，经过3-4个月筹备，襄阳荆州街1919隔壁仓库店开门迎客。按照公司的保护政策，方圆3公里内没有竞争对手，张擎只管放心当东家，其余一切交给1919。

“3公里刚好覆盖全市消费力最旺盛的区域。”张擎说，他和朋友合开的这家店，越开越好，“它就天生该开在这里。”据介绍，这家店面积约100平方米，一次性投入了80万元，2个股东合伙，店里配备了2个店员，门店月租金1万元。

不仅要开店还要开“好店”

从1919的消费者变成战略合作伙伴，和张擎一样的隔壁仓库店主在短时间内拥有了一家自己的店。在互联网时代，作为1919的平台模式业务，隔壁仓库不仅实现了开店梦，还诠释了一家“好店”应该有的样子。

张擎的店有上千个酒类SKU，主打白、红、洋、啤四种酒。经过近1年的经营，这家店目前的营收结构中，白酒占绝对大的比例，达65%，红酒占7%-8%，“这个比例正在提升，均价在150元一瓶的红酒更好销，”张擎说，顾客对红酒口感要求越来越高。剩下是洋酒10%，啤酒17%-20%左右。

也是这一年，张擎对1919有了更深的了解，也更依赖1919。当初他只知道1919货真、价低、品类齐，现在他才发现，1919这么多年来在“细节”上下的功夫究竟有多深。

满足消费者不同需求、且服务好消费者，1919的所有创新模式全部围绕这一点在死磕。比如，张擎发现营收占近7成的白酒，相对而言客单价更高，客人到店消费的比例也更高。主打新零售模式的1919，其相当一部分订单还是会发生在传统的线下交易场景，而荆州街上最不缺的就是这样的线下店。

“但1919永远是这条街的NO.1。”张擎骄傲地说，尽管门店旁边全是直接竞争者，但只要是进店买白酒的客人，已经习惯走进他的门店。“他们不是来辨别真假的，因为不用担心，顾客是来享受这个消费过程的。”

隔壁仓库品类最齐全，不管线上还是线下消费，都是一件“享受”的事情。

早在1919深耕酒类直供门店时，和战略伙伴共享供应链就是一大特点。1919模式不仅针对C端消费者零售，还向大B、小B端敞开怀抱。其底气在于，供应链牢牢握在自己手里，谁也“抢”不走。

如今，隔壁仓库店横空出世，大大缩短了供应链赋能终端和B端的仓储、物流半径，1919的核心优势效应更明显。张擎为什么有底气说自己是这条街最“靓”的店，原因在于其他烟酒店都是他的“下游”，某种意义上说是帮他销货的，自然就不存在竞争之说。

隔壁仓库库计划对传统小型烟酒店的赋能和改造也是一大亮点，“加入1919隔壁仓库前，我自己也是这样的‘小店’。”张擎感慨，“小店”在成为隔壁仓库库之后，将对接1919强大的供应链，完成小单品到全品类的转型。隔壁仓库使用和1919酒类直供门店一样的数字化系统，系统自动分流线上订单，带来销售的增量。

另外不得不提的是1919对中高端酒水的供应优势。据透露，中高端酒水占营业额的70%-80%，1919这么多年以来死磕的“保真”这一点，在未来还会将更多“对手”干趴下。

在张擎看来，杨陵江这个深耕酒类分销多年的1919掌舵者，依凭足够的胸襟和超前的战略眼光，突破酒类消费品和零售快消在“本土化”“线上线下融合”“跨界打击”等多方面的瓶颈，在酒类分销市场，,建立了一个名叫“1919”的门槛，而这是他提前替战略伙伴们触抵的终极梦想。