从“大保健”到“小舒服”,采耳何以风靡全国?
梁坤 2020-08-13 10:47:35

文/梁 坤

人总能创造出新花样来取悦自己的身体。

两个月前,29岁的刘洋(化名)去家附近新开的采耳店体验过一次之后,就像上了瘾一般,保持着每2周去放松一次的频率。

据他形容,耳道清洁之后,技师会用鸡毛和鹅绒制成的工具在耳道内捻动,这种局部按摩术带来的酥麻感会传递到每一根神经,好的手法会让人达到 “颅内高潮”般的体验,欲罢不能。

此外,采耳体验馆素雅的装潢、似有似无的古典弦乐和淡淡的香气都使他紧绷的神经松弛下来,用40分钟的采耳体验从喧嚣都市里的短暂抽离。

中国古代理发行业秘笈《净发须知》中有诗云:耳作蝉鸣似有琴,身无气脉不通风。妙手精玄轻一镊,教人快乐自玲珑。生动描绘出采耳带给人的感官愉悦。刘洋说,清洁耳道只是采耳的功能之一,享受放松的感觉才是核心要义。正因如此,采耳别名“小舒服”,渐渐成为被年轻人所接受的品质生活方式。

2019年,被业内人士视为采耳产业的爆发之年。借着消费升级、文化体验的名义,采耳文化体验馆向全国扩散开来,成为商业街区里的新物种。很多品牌雨后春笋般出现在市场上,成立不到1年便扛起了招商加盟的大旗,把品牌店快速布局在全国各大城市,让采耳成为保健休闲业态中增长最快的品类之一。

今年,淘宝直播的两大顶流薇娅和李佳琦的直播间内,也先后请艺人虞书欣和欧阳娜娜现场采耳、展示全套采耳工具,这项古老的民俗开始真正走向国民的日常休闲生活。

从“江湖”到“庙堂”

“一禅耳道”的创办者姚钢说,“关于采耳江湖的故事,可能三天三夜都讲不完。”

采耳以前叫“掏耳朵”,是个比较“下里巴人”的职业。后来,一个叫杨波的人凭借其出色的采耳技术,与人合伙创办了“杨波采耳”,把“掏耳朵”唤作“采耳”。

如今,“杨波采耳”在全国拥有700余家门店,其中加盟店600余家,直营100余家。但因为合伙人间的纠纷,杨波被迫离开“杨波采耳”,又在河南创办了“金耳勺”品牌,但后又遭遇变故,再度出走后又创办了“银耳勺”。

姚钢认为,采耳文化体验馆形式的先行者是广东的“耳道”品牌,塑造了采耳馆的商业模式。“左耳”“川耳匠”“老祖先”“耳艺”等品牌都是近两年涌现出的一批新兴企业,成为采耳产业优化升级的佐证。

一家采耳品牌的负责人用“倒下去、提上来、走出去”三个关键词描述采耳行业发生的变化。

以往,最典型的采耳场景应该在成都人民公园和宽窄巷子的竹节椅上,市民和游客坐下来边喝茶边体验。现在,顾客需要躺在采耳店里的护理床上,接受半小时以上的精心服务;过去,“掏耳朵”是沐足、水疗会所、理发等业态中的一个小项目,近两年,它逐渐从中独立出来,开拓了属于自己的细分市场,也从街头巷尾逐渐搬进繁华商业街中精致装修过的核心商铺,人均消费水平也随着档次的提高而上升。

▲采耳工具

更明显的趋势是,这项萌发于四川地区的民间项目正借着品牌加盟的风潮向全国蔓延,成为四川非物质文化遗产向全国输出的代表之一。

明星加盟项目养成术

增长快、客单价高、成本可控,成为采耳项目得以从众多“小生意”中脱颖而出的几个特质。

目前最主流的采耳文化馆都在80-200㎡之间,技师与床位可以按7:10的配比设置。时长30分钟的采耳市场价大多定在80元左右,在采耳之余,店内也会包含头疗、洗眼、按摩、艾灸等附加项目提升客单价。

因为这一行的耗材消耗很低,所以规模经济现象很明显,做得好能有50%利润,做得一般也能得到30%-40%。《商界》记者多方采访了解到,采耳品牌普遍估测,开店后的10-18个月能够收回成本。

“耳道”品牌方介绍,该品牌在重庆南坪的一家店每日流水在5000-6000元之间,较好时能达到1万元左右;“金耳勺”品牌也用他们在杭州一家130㎡的采耳店举例:该店有7个技师,9张床位,上个月创造了30万营业额。

据了解,做这样一家采耳店需要的启动资金在20-30万左右。负责“老祖先”品牌招商加盟工作的周敏对《商界》记者介绍:“现在这一行有很多从做足疗、美容店转过来的。”

人工成本占采耳店运营成本的35%左右。成熟的技师月均薪资在7000-8000元之间,大多数采取无保底工资,按提成结算的方法,技师会分得其所服务客户消费金额的3-4成。

考古研究证实,魏晋及唐代就已经出现了挖耳工具。采耳习俗的普及与佛教的传播有着一定关联,耳根为“六根”之一“,耳根清净” 正是“六根清净”的要求。因此,当今的采耳馆装修风格偏向宁静素雅,在鲜明的中国风中凸显一份“禅”意。据了解,这种装修水平的成本在800元-1000元/㎡之间。

一个门店,几张床位,几名技师,再加上过得去的装修,一家采耳门店就能够运转起来。在市场培育期,商家常用低成本的项目做线上活动引流,经营步入正轨后,直接进店和美团导流来的客户占比各占一半。

相对而言,采耳店项目新奇,投资门槛不高,技术要求也不高。另外,从业人员劳动强度低,和洗浴、洗脚等曾被污名化的行业相比又“体面”一点,所以员工容易招聘,职业认同感较高。

一方面较低的门槛让采耳成为明星创业项目,但这也说明采耳业尚未真正构建起品牌护城河,加剧了投资的不确定性。外行人轻松迈入这个行业后,可能面临的是同质化竞争,以及快速饱和的市场。

遍地开花,泥沙俱下

去年开始,采耳业的确迎来了美好时代,但迅猛的发展背后也有弊病隐现其中,让采耳在黄金创业项目和新“韭菜地”之间模糊不清。

姚钢表示,“准确地说,这个行业是从2019年下半年开始被迅速炒热的,包括我在内,很多公司也是这时候才开始真正开始做这一行的。”而采耳店之所以能够在短时间快速增殖裂变,正是有加盟代理模式作为助推器。

在百度搜索“采耳”,前5条结果都是各个品牌方的招商广告。采耳品牌招商业务员常把“商机不等人”挂在嘴边,形容项目的可观收益和市场的火爆,促投资者到总部考察、洽谈合作。

品牌方一般会设置不同的店铺等级和加盟费用政策,普遍采取整店输出甚至托管运营模式,声称只要投资者一次性投入3万-6万元不等的加盟费和每年数千元的品牌管理费,品牌方便会负责该店面从店铺选址、装修设计、人员培训、营销策划、会员系统、采耳工具等全套服务,快速复制、批量生产,尽快占领市场,通过总部的赋能,达到投资人“拎包入住”、坐等利润的效果。

而当投资者详细询问“总部协助店铺选址”这项服务的根据和有效性时,招商经理仅称公司有大数据后台支持,并未给出令人信服的依据。而对于总部提供的“装修设计支持”这项服务,业内人士也表示,“这样的设计图网上多得很,你要看他给你哪些实实在在的支持”。

市场红利期,投资者一窝蜂涌入,让大大小小的采耳店遍地开花,但高速发展的市场也让行业呈现良莠不齐的状态。

姚钢分享了一个朋友曾加盟某采耳品牌的经历:“店面筹备5个月了,总部所承诺的技师还没有派过来,因为他们自己的底子就没打好,根本就不具备招加盟的能力。”在姚钢看来,采耳业的招商加盟也有很多的快招公司收割加盟费的新“韭菜地”,前期给你描绘得天花乱坠,甚至承诺保底利润,但投资人交了加盟费后 ,承诺的各项服务执行不到位。负责“金耳勺”品牌招商工作的牛敦也坦言,确实有这种现象存在,扰乱了整个市场。

这些采耳品牌在开放加盟之余,大多开设了采耳培训学校和采耳设备品牌,用他们的话来说,就是 “打通上下游,赚全产业链的钱”。

业内人士估计,采耳行业当前的从业人数应该远超30万。这条热闹的赛道,吸引了太多的创业者和民间资本争相涌入。

姚钢认为,“这一行正处于一个红利期,3年内会满负荷,以重庆为例,当前有50-60家采耳馆,明年应该会到200-300家”。

喧闹过后,谁能够站稳脚跟?掏耳朵最重要的是找到每个人耳道里的“痒点”,但要想在采耳业分得一杯羹,则关乎技术、场景体验、经营模式创新、营销推广等一系列“面”的问题。

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标签采耳  创业  

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乔四爷
乔四爷2020-08-14 08:49:20
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