2018年8月16日，在锡林郭勒盟新丝路电子商务有限公司、锡林郭勒盟草原畜牧业科技创新品牌服务中心共同承办的2018中国新丝绸之路·锡林郭勒草原畜牧业创新品牌展示交易会上，促进锡林郭勒盟畜牧业发展与一二三产业融合发展论坛盛大开幕。

作为内蒙古最大的品牌活动之一，从2014年开始，锡林郭勒盟已经连续举办了四届中国新丝绸之路·锡林郭勒草原畜牧业创新品牌展示交易会，汇聚了国内外100多个领域1000多家优质企业资源，共同展示与推进草原畜牧业的新技术、新品种以及新业态发展，是内蒙古乃至全国最具影响力的文化、经济与产业互通互融的平台之一。

白音锡勒牧场作为参展企业参与了此次盛会。

1. 牧场简介

白音锡勒牧场始建于1950年，是自治区农垦系统建场最早、畜牧业经营规模最大的国有农牧场。牧场位于锡林浩特市郊南，距市区52公里。境内水草丰美、植被茂盛、野生植物较为丰富，是国内外著名的天然草场，绝大部分处于锡林郭勒盟草原国家级自然保护区域内，是锡林郭勒草原自然保护区的主要保护区域。

2. 面粉

石磨面粉是通过石磨低速研磨，低温加工的产品，石磨和粮食作物自然摩擦，营养成分不被损害。石磨含有矿物质与粮食作物营养元素天然混合为一体，含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，纯正原味、麦香浓郁。用于生产有机面粉的小麦条田多年获得了南京国环有机认证，欧盟有机认证，是面粉的绿色天然及无任何添加剂的有效保证。

3. 蘑菇

白音锡勒牧场联合内蒙古农牧科学院和内蒙古高大学，经过多年科技攻关，对蒙古口蘑的六大品种进行源生态保护、采集并且惊醒了规模化生产，成为我盟守家大型蘑菇生产企业。

野蘑菇,也称蕈子、野生蘑菇，属真菌植物，以子实体入药。菌盖半圆 形，中凸，后期微平展。径6-8cm。盖表光滑，晒干后后期微有龟裂，盖中央或具不明显的小鳞片。食用野蘑菇营养丰富，味道鲜美。食用野蘑菇是指通过加热、水洗和晒干等处理后可吃的野蘑菇;有毒野蘑菇则不能食用。有祛风散寒、舒筋活络、主风寒湿痹、腰腿疼痛、手足麻木等医药作用。

4. 大厨房

白音锡勒牧场大厨房是白音锡勒牧场在锡林浩特市内的品牌直售店。大厨房采用的面粉，蔬菜，肉类原材料全部由白音锡勒牧场直接提供。同时大厨房也是白音锡勒牧场所生产的产品从田间到餐桌的转换平台。大厨房所有面点保证无任何添加剂，经济实惠。

5. 畜牧业

白音锡勒牧场是世界自然保护区之一，草原自然保护区有多种植物、鸟类、哺乳动物及种类众多的昆虫。牧场专注培育多种良种畜群，曾获国家和部一级的科研成果奖两项、自治区奖五项、盟级奖六项以及国家农业部授予的“全国家畜优质二级企业”光荣称号。牧场现有杜泊羊，萨福克，多赛特，东乌珠穆沁肥尾羊和锡林郭勒马，英国纯血马，卡巴金马以及利木赞牛，夏洛莱牛，西门塔尔牛，荷斯坦奶牛等牛，马，羊品种。

6.旅游业

白音锡勒牧场旅游业在上世纪末开始发展起来的，经过近20年的艰苦努力，目前已初具雏形。牧场把丰富多彩的自然资源和民族文化资源整合，推动文化与旅游深度融合，发展具有鲜明民族特色和地域特色的文化旅游活动，打造精品生态旅游线路和品牌。白音锡勒牧场具有代表性的旅游景点有：九曲湾以及扎格斯太旅游文化基地。