商语酒吧 | 一家闻名全球的鱼铺
雨木木 2018-04-23 19:27:00

编者导读:“在行为科学理论里,职能被分为5类,最容易后天训练的职能是专业知识与技术,而其中最难训练的就是热情。”

在美国西雅图,有一家腥味四溢的鱼铺,不仅顾客盈门,甚至还引得500强的CEO与著名政要们趋之若鹜。

这家名叫“派克”的鱼铺,曾和梅林批发市场、朝阳街肉食店所有的鱼铺一样,虽有名字,但也和没有名字一样,并不出名。自从被老约翰接手之后,这位新店主立志要改变现状,不仅要盈利,还要出名。

老约翰首先调整了鱼铺里不灰不白的视觉效果,将工作围裙一律改用明艳的大红色,其次改变营业员卖鱼时像鱼一样闷不作声的呆板状态,进而发明了“呼叫”销售法——让员工一边包装称好的鱼,一边朗声叫喊:

“这条大鲑鱼要和这位漂亮太太回家去啦!”

“这6只螃蟹要装进这位先生的袋子里啦!”

……

顾客多的时候,这些喊声此起彼伏,诱得路人也大多走进来一看究竟,而且不少人就这么由走进来的“一看”变成了走进来的“一买”。而那些因改变了工作状态进而改变工作心态的员工,也重拾了笑容与活力。

人力资源专家曾就此做过分析,在一个组织里,存在着一种“2:6:2”原则,那就是先天富有热情的人与先天性格冷清的人分别占总人数的十分之二,而占十分之六的大多数人居于中间地带,他们可能被感染成前一个十分之二,也可能被感染成后一个十分之二,而一个企业的凝聚力与竞争力就在这一向前向后之间拉开了天壤之别的差距。

不少世界500强企业的CEO专程前往派克鱼铺,以探求这家产品平均售价每千克仅几美元的小小鱼货店是何以在30平方米大的天地里,10多年间将利润跃升10多倍的。

他们得出的最后结论是——热情。

32
欢迎关注商界网公众号(微信号:shangjiexinmeiti)
标签一家  酒吧  全球  

评论

登录后参与评论

全部评论(288)

商界朋友
商界朋友2018-04-24 16:09:42
川菜馆的喊堂比这还带劲
相遇不易!彼此珍惜。
相遇不易!彼此珍惜。2018-04-23 20:27:11
文名二人
广告
广告
广告
商界APP
  • 最新最热
    行业资讯

  • 订阅栏目
    效率阅读

  • 音频新闻
    通勤最爱

广告