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老二吊打老大,永辉为什么能干晕大润发?
胡宗利 2018-04-16 13:57:31

有人说他输给了时代,有人说他依然是最大的赢家。

中国超市业一哥大润发的创始人黄明端被推到舆论风口,作为大润发的代名词在鼎盛时期享受了无数赞歌的黄明端,在落寞时期就会享受同样多的贬讽。

这就是江湖,残忍却公平。

01

超市江湖做了多年大哥的大润发颓势凸显。

据大润发的母公司高鑫零售财报显示,大润发2017年新开17家店,高鑫零售总营业额1023.2亿元,同比增长1.9%;公司净利润27.93亿元,同比增长8.6%,高鑫零售在营收规模上仍领跑超市行业。

但永辉超市近年来激流勇进,2017年营收规模首次突破500亿元,达到583.95亿元,位居超市业老二,增幅18.61%,大幅度高于高鑫零售1.9%的年度增长率,其净利增幅高达45.06%,远高于高鑫零售8.6%。开店数量较2016年末增加147家更是远高于大润发的17家。

数据尽管枯燥却不会骗人。

更为揪心的是,为大润发创造业绩的基石业态大卖场被行业公认在走下坡路,其在飞牛网上的挫败更标志着大润发在火热的新零售领域毫无建树;

反观永辉,新零售做得风生水起,永辉生活2017年底已布局全国10城200店,超级物种遍布9城27店;

2017年底,永辉生活APP已覆盖559家门店,2017年交易额总计7.3亿,永辉生活店线上交易额占比达40%,超级物种线上占比达27.4%,线上增长亮眼。这让各路豪杰对永辉的未来充满想象。

铁打的座椅,流水的大哥。

座次更迭是江湖常态,老二吊打老大亦属正常。问题是,老大做错了什么?老二又做对了什么?亦或只是天意?

黄明端出生在台南西港乡一个小渔村。高中之前,是个成绩不好又不爱念书的小混混,下了课,就在赌场门口站岗把风。他常带头打架,到现在身上还有几处不知从何而来的伤疤。黄自己曾说,“依我的个性,当大混混,还蛮适合的。”

他没能当上大混混,却登上中国超市业大哥的宝座,1997年,他衔命在台湾、大陆开设大润发超市,不到10年,在黄明端的领军下,大润发已经成了横跨两岸,年营业额突破千亿台币的超市帝国。

2007年,永辉的销售额才50亿人民币,作为小弟,永辉只能望其项背。

黄明端和他的大润发开辟了一个时代,那是一个属于黄明端的时代。

十年河东十年河西。仅仅10年,当年望其项背的小弟如今开始吊打老大,这其中的故事会是怎样的一波三折、波诡云谲?

02

成也萧何败也萧何。

把家乐福的看家本事玩得炉火纯青后,大润发便开始走火入魔了。

家乐福在经营超市上的狠劲让人很难想象这家企业出自于浪漫的法国人,家乐福低价的法宝就是压榨供应商的利润,这位“进场费”的鼻祖,在当年的江湖上名号之大让很多小弟闻之胆颤,烧香祈祷这位爷千万别来自己的地盘。

黄明端想当大哥,大哥就要狠,他的狠劲超过了家乐福。

江湖上流传过这样一个桥段:一次,大润发在台湾推出99块一斤卖樱桃的优惠活动,老对手家乐福见状,比着其价格打出樱桃一斤92块的电视广告。正和家乐福总经理一起境外参观的黄明端知道后,马上通过越洋电话指挥同事,把价格狠降至一斤88块,打得家乐福毫无还手之力。

问题是,成就低价的招数并未创新而是师从家乐福,只不过是青出于蓝而胜于蓝。这些招数里,有一招就是盘剥供应商,而让供应商低头的最好筹码就是店多店大。

多开大店多开店,成了大润发的一条铁律。

于是大润发一路高歌猛进,门店数量超过了家乐福、销售额超过了家乐福,超过了沃尔玛,把洋鬼子干下去的大润发坐上了超市一哥的位子。

这样的大哥供应商当然不服,供应商会因不堪重负而另谋他方,供货速度慢影响着用户购物体验,进而也影响着销量,尤其是生鲜类产品,这让大润发的竞争力变弱。

永辉在干什么呢?

这位今天的超市业二哥,那段时间在闭关修炼,左手合伙人,右手供应链,点中的正是大润发的死穴。

合伙人制激起了员工的积极性,整体来看,毛利率提升部分抵消费用率上行的影响,综合使得2017年业绩突出,归属净利润同比增长45.06%。

供应链优化则提升了门店经营效率,低损耗、高效率又提升了永辉的价格空间,大润发盘剥供应商的低价优势被永辉化于无形。

更适合时势的新的玩法出现了,一个新的时代呼之欲出。

03

世上总有大哥解决不了的事,黄明端也没例外。

“我非常好强,我不会输,也永远不会输!你问我有没有遇到过困难?没有!因为有困难,解决就是了”,面对媒体采访当年的大哥霸气侧漏。

但世事无常,曾经例不虚发的“小黄飞刀”今天却是出手就偏,难中目标。

刀还依然是那样锋利,但《兵器谱》上却没有了飞刀的位置,玩法变了。

当黄明端意识到这一点时,江湖上已有了新的排名,黄明端拼劲力气想挤进新榜,2013年他亲自挂帅创办了飞牛网,在宣布进军电商的当天,他放出豪言:“要玩就玩大,小玩不是个人风格。”

在互联网的江湖上,大哥老了,和年过花甲的黄明端比年龄,马云、刘强东是真正的小字辈,但在马云、刘强东眼里飞牛网连个小弟都算不上。

黄明端曾说自己最大的希望就是马云和刘强东都来“骂”他。“他骂我就有动力,我们天天找他们来骂,但他们就是不骂,我们心里蛮挫折的”。

一个没有想象空间的网购平台,在互联网江湖上个头再大也没人愿意与其过招,甚至求“骂”都无人理睬。

马云没“骂”黄明端的飞牛网,却看上了黄明端的大润发,折腾了五年,大哥最值钱的依然是成就了他大哥位子的那些家当。

但永辉却没原地打转,他没玩大却玩得很巧。

凭自己在老江湖上的实力,永辉借力打力,很快就在新江湖上杀出一片天地。

+餐饮的超级物种、扎根社区的永辉生活24小时便利店、囊括了永辉旗下的超级物种、Bravo永辉超市、永辉生活便利店等子品牌的永辉生活APP,点穴新零售的动作永辉做得漂亮又到位。

为黄明端点赞,他老了却依然在拼;为永辉打CALL,人到中年的张氏(张轩宁、张轩松)兄弟还在舍命狂奔。

英雄落寞,无论是被时代抛弃,被对手击败,还是缘起自己,总让人唏嘘;英雄辈出,不管是时势造英雄,还是英雄成就时势,亦或兼而有之,都让人振奋。

一个时代要走了,另一个时代快来了,这就是江湖。

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来源:超市周刊
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标签润发  老二  老大  

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叶慧琳2018-04-17 11:22:20
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