品牌农业,一定要超越“三品一标”思维
星农天下 2018-04-12 09:43:19

近几年,品牌农业开始受到关注,2017年农业部确立为农业品牌推进年,2018年又确定为农业质量年。农民日报甚至专门开辟了“品牌农业周刊”,对农业品牌化建设予以高度重视。但细心的你会发现,品牌农业绝不是一个新鲜事物,早在上世纪八九十年代就已经有一批人在呼吁和践行品牌农业,只是由于产业基础和消费观念都未达到现在这样的水平,而导致不长的时间内就进入低潮期。

我们在谈论品牌农业的时候到底在谈论什么?

通过梳理发现,过去我们学习日本的一村一品,开发出了自己的一县一品、一乡一业工程;此外,我们还有对农产品的一系列认证,我们通常所说的地理标志农产品、绿色有机无公害农产品,就是“三品一标”农产品。

但是,这就是品牌农业了吗?品牌农业不是品牌和农业的简单相加,更不是给农产品贴个认证标志或者注册个商标,品牌农业是农业品牌化的结果,而农业品牌化一定是一个过程,而且这个过程在中国一定不会一蹴而就,这是一个漫长的耕作传统和品牌意识、品牌积淀的过程。

为什么一定要超越“三品一标”思维?

当问到龙头农企经营者和主政农业的政府官员有关品牌农业建设状况的时候,他们谈论最多的就是注册了多少商标,获得了多少地标产品认证,绿色有机的农产品基地规模有多大。如果你是专业的品牌农业经营者,多次听到如出一辙的回答时,你一定会崩溃。

首先,“三品一标”品牌要素不全,不是品牌农业的全部。因为绿色有机无公害解决的是安全问题,地理标志解决的是属地信任的问题,而这只是农业品牌的基础要素,而远不是满足品牌农业充要条件的相关内容。如果安全和信任都得不到保障,从人类作为生物为生存而获取事物的基本需求都达不到要求,那么这样的农产品一定是残次品,或者至少无法再市场上流通交易才对。当然,这只是一种合理的假设,而且前提是制度法律完备、执法严格的情况下才发发生。

其次,品牌农业是一个经济状态,即品牌经济。通过农业品牌化进程的不断完善和加快,表现在农业品牌领域,绝大多数农产品都在运行品牌经济的时候,品牌农业才会出现。

最后,“三品一标”的公信力非常之差,无法支撑起品牌农业战略。有机农产品的认证体系非常之混乱,业内人士早已对其嗤之以鼻。有数据显示,大多数普通消费者根本不知道什么是有机农产品,有机农产品的标准内容是哪些?绿色、有机和无公害到底哪个等级更安全?

为此,我们一般认为,品牌农业是农业生产力与市场经济发展到一定阶段的产物,是以品牌为核心整合各种农业生产和经济发展要素,带动农业经济整体运营的一种市场经济高级阶段形态。包括单个企业的品牌化运营、总体市场层面的品牌化运营与区域品牌经济体系三个组成部分。

品牌农业一定要为你的农产品做一个定位!

中国是一个农业大国,地大物博是我们的基本特色,我们的每一个农产品品类都有数不清的区域“品牌”和经营主体。单从苹果产业来说,烟台苹果、洛川苹果、灵宝苹果等等,像这样的“区域品牌”很难数得清,同质化竞争非常严重,一般消费者很难区分不同品牌的苹果到底有哪些差异,周边临县的苹果装进贴上灵宝苹果字样的箱子就开始对外销售,品牌管理混乱导致目前我国农产品价格一直上不去,还经常出现滞销情况。

一方面,各地主产区农产品卖难,直销严重;另一方面,我国每年进口的农产品复合增长率超过30%。产能落后、产业升级之后,无法满足消费升级带来的巨大缺口,只能依靠进口,结构性的供给不足非常严重。

很多专家都在讲,品牌农业一定是解决这个问题的有效抓手。但是这个抓手怎么破题?如何切入?用杰克•特劳特先生的话说,就是:“定位”!为你的农产品做一个与众不同的定位!而这个定位一定是市场导向的,集合了一个区域的自然禀赋、文化传承和产业优势的品牌综合体。只有这样才能有效的进行市场竞争,把资源优势转化为产业优势,进而转化为市场优势。

1
欢迎关注商界网公众号(微信号:shangjiexinmeiti)
标签思维  农业  品牌  三品一标  

评论

登录后参与评论
广告
广告
广告
商界APP
  • 最新最热
    行业资讯

  • 订阅栏目
    效率阅读

  • 音频新闻
    通勤最爱

广告