健康饮用水高峰论坛现场。广西新闻网记者 刘帅龙 摄

巴马人为何多健康长寿?巴马乃至河池饮用水产业该如何发展?生态好水源的评定方法与标准又应该如何确定? 12月8日下午，健康饮用水高峰论坛在巴马召开。北京化工大学教授金日光等专家学者，应邀与巴马饮用水生产企业负责人和八方来宾欢聚一堂，并就提升河池好水的知名度与影响力等相关话题进行研讨交流、建言献策。

据了解，该论坛是2017首届广西河池(巴马)国际长寿养生健康饮用水博览会主题活动之一。会上，金日光、第三军医大学教授舒为群、中国民族卫生协会健康饮水委员会秘书长马锦亚、北京市城镇供水协会水质工作部部长樊康平和巴马丽琅、巴马活泉两家当地饮用水生产企业负责人先后作了主旨演讲。

金日光认为，因为巴马水好，所以这里的人多健康长寿。舒为群作了题为《水中天然矿物离子对健康的重要性》的演讲，她认为，水及水中天然矿物离子的独特营养价值以及长期饮用缺乏矿物质的水容易导致一些临床疾病，并就如何做到饮水安全与健康兼顾的问题进行了深入分析。她表示，“在临床上，纯净水及人工矿物质水对人体心血管结构的改变相当明显，有可能增高心血管疾病的风险。人类机体天生易于酸化，通过水类天然矿物摄入维持酸碱稳态能维持稳定的健康。”

马锦亚在作题为《健康饮水理论研究与巴马包装饮用水产业发展》的演讲时，分别从健康饮水的定义、饮水与健康市场的认知现状、标准化对巴马水产业的影响等方面情况进行了分析，并对河池包装饮用水产业发展提出了建议。他说：“健康饮水是指一切为提高和改善饮水质量，保障饮水安全，有益于人体健康的各类饮用水以及科学的饮水方式方法和良好饮水习惯的总称。巴马水质特点符合中国民族卫生协会健康饮用水委员会专家组制定了《中国生态好水源》及《健康饮水指南》团体鉴定标准。”他说：“享誉国内外的巴马长寿养生品牌恰恰应该是巴马水产业的发展的方向。从定位上来说，不应盲目高定位，水源优质的品牌4元一瓶的定价更能被市场所接受。当地40余家水企应齐心合力，共同打造水产业优质品牌!”

樊康平则在作《生态好水源评定方法团体标准》的演讲时，提出了水源质量分类评分方法及矿泉水界限指标评分，为企业阐明了水源评级的重要性，也为大家科普了不同成分评分下水质的不同口感。

包括客商和媒体记者在内，约有200余人参加了当日举办的高峰论坛。